Moelleux au Chocolat

Rien de plus facile ! 

Ingrédients:

• 200 g de chocolat dessert
• 4 oeufs
• 125 g de beurre
• 125 g de farine
• 250 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:  

pour 8 personnes

1/ Faire fondre le choclat dans une casserole avec un peu d'eau puis versez le dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée et la levure. Bien mélangez.

2/ Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et un peu d'eau. Puis mélangez les deux préparations.

3/ Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.

4/ Cuire 40 minutes à 180°C.

Pour une petite touche finale, saupoudrez de sucre glace ou de noix de coco rapé. Vous pouvez aussi le servir arroser de crème anglaise.